Unabhängig davon, ob Sie 5 oder 500 Weinflaschen haben, möchten Sie wahrscheinlich nicht, dass Ihr Wein schlecht wird oder der Geschmack beeinträchtigt wird, bevor Sie ihn trinken können. Leider verfügen wir Weinliebhaber nicht alle über den Luxus eines eigenen Weinkellers. Daher ist es wichtig zu wissen, wie Sie Ihren Wein frisch halten, bis Sie ihn entkorken und genießen möchten.
Der einfachste Weg, um sicherzustellen, dass Sie Ihrem Vorrat keinen Schaden zufügen, besteht darin, diese 5 Dos zur Weinlagerung zu befolgen:
1- Weinkühler halten Ihren Wein kühl
Wein wird am besten bei bestimmten Temperaturen gelagert. Wenn Sie Ihren Wein bei zu hohen Temperaturen lagern, besteht die Gefahr, dass Ihr Wein schlecht altert. Hohe Temperaturen können auch dazu führen, dass Ihr Wein einen gekochten Geschmack entwickelt, der mit unangenehmen Geschmacksrichtungen und Aromen einhergeht.
Wenn Ihr Wein jedoch zu kalt gelagert wird, besteht die Gefahr des Einfrierens. Wenn Ihr Wein gefriert, kann es sein, dass er sein natürliches Aroma verliert. Außerdem könnte der Korken gefrieren und aus der Flasche herausgedrückt werden, wodurch Ihr Wein Sauerstoff ausgesetzt wird – was den Wein schnell ruiniert.
Weinkühler lagern Ihren Wein bei der richtigen Temperatur. Wein wird am besten bei Temperaturen zwischen 11 °C und 15 °C gelagert, und die meisten Kühlschränke haben je nach Marke einen größeren Bereich von etwa 3 °C bis 16 °C.
Die Hauptfunktion eines Weinkühlers besteht darin, Ihren Wein kühl zu halten. Einige Weinkühler bieten zwei Temperaturzonen, sodass Sie Ihren Rotwein und Weißwein bei unterschiedlichen Temperaturen im selben Gerät lagern können. Mit Weinkühlern mit zwei Zonen können Sie außerdem Wein zum Servieren vorbereiten und ihn gleichzeitig für die Reifung auf lange Sicht ungestört aufbewahren.
2- Weinkühler schützen Ihren Wein vor Sonnenlicht
Sonnenlicht – insbesondere die UV-Strahlen im Sonnenlicht – kann für Ihre Weinsammlung schädlich sein, aber die gute Nachricht ist, dass Weinkühler Ihren Wein vor diesen Strahlen schützen können. Sonnenlicht kann sich negativ auf den Geschmack, das Aroma und das Aussehen Ihres Weins auswirken. Wenn Ihr Wein dem Sonnenlicht ausgesetzt ist, altert er aufgrund chemischer Reaktionen im Weinkörper schneller.
Sie denken vielleicht, dass Weinkühlschränke mit Glastüren den Wein nicht gut vor Sonnenlicht schützen, aber das ist nicht der Fall – denn Glastüren in Weinkühlschränken sind getönt oder UV-behandelt, um UV-Schäden zu verhindern dem Wein angetan.
Weinkühlschränke mit stabilen Türen schützen Ihren Wein außerdem vor Sonnenlicht, da sie jegliches Sonnenlicht daran hindern, einzudringen – es sei denn, Sie lassen die Kühlschranktür offen. Einige Weinkühler verfügen sogar über einen Alarm, der Sie warnt, wenn Sie die Tür offen lassen!
3- Weinkühler sehen in Ihrem Zuhause großartig aus
Das Beste an Weinkühlern ist, dass sie eine tolle Möglichkeit sind, Ihren Wein zu präsentieren. Einige Weinkühler sind mit Präsentationsregalen ausgestattet, auf denen Sie Ihre Lieblingsweine, teuersten oder ältesten Weine stolz präsentieren können. Viele Weinkühler verfügen über Glastüren (natürlich UV-behandelt), sodass Sie Ihre Sammlung sehen können, ohne die Tür öffnen zu müssen.
Unabhängig von der Farbgebung finden Sie einen stilvollen Weinkühler, der zur Inneneinrichtung Ihres Zuhauses passt. Sie können rustikale Weinkühler, moderne Weinkühler oder sogar gemusterte Weinkühler finden. Vollständig integrierte Weinkühler sorgen für ein nahtloses Erscheinungsbild in Ihrer Küche, da sie so konzipiert sind, dass sie in Ihre Küchenschränke integriert werden können.
Der Besitz eines Weinkühlers ist ein Zeichen dafür, dass Ihnen die Qualität Ihres Weins am Herzen liegt. Ganz gleich, ob Sie sich für einen freistehenden Weinkühler als Statement-Stück oder einen Einbaukühler entscheiden, der zum Innenraum Ihrer Küche passt, ein Weinkühler verleiht Ihrem Zuhause mit Sicherheit einen Hauch von Stil.
4- Weinkühler halten die Luftfeuchtigkeit aufrecht
Luftfeuchtigkeit ist ein wichtiger Faktor bei der Weinlagerung, weshalb alle hochwertigen Weinkühler die Luftfeuchtigkeit im Innenraum regulieren. Ihr Wein sollte bei einer Luftfeuchtigkeit zwischen 55 % und 75 % gelagert werden, um sowohl die Flasche als auch den Wein selbst zu schützen. Weinkühler können die perfekten Bedingungen dafür schaffen, dass Ihr Wein optimal gedeihen und reifen kann.
Wenn Sie Ihren Wein in einer zu feuchten Umgebung lagern, können sich die Etiketten von der Flasche lösen, was den Wert mindert. Auch feuchte Umgebungen sind ein Nährboden für Schimmel. Lagern Sie Ihren Wein daher am besten in einem Weinkühlschrank, um die Luftfeuchtigkeit zu regulieren.
Allerdings ist für Ihre Weinsammlung etwas Luftfeuchtigkeit nötig, damit der Korken dort bleibt, wo er soll. Wenn der Korken austrocknet, kann er verrutschen und Ihren Wein Sauerstoff aussetzen, was der Albtraum eines jeden Weinsammlers ist. Oxidation kann dazu führen, dass sich die Geschmacksprofile des Weins verschlechtern und abflachen, sodass Ihr Wein langweilig und allgemein unangenehm schmeckt.
5- Weinkühler sind vielseitig
Wussten Sie, dass Sie Wein nicht nur in Ihrem Weinkühler aufbewahren müssen? Wenn Sie in Ihrem Weinkühler Platz haben, können Sie dort zahlreiche Dinge aufbewahren. Von Käse bis Tabak können Weinkühler die perfekte Umgebung für viele verschiedene Dinge bieten. Das Aufbewahren von Medikamenten oder Hautpflegeprodukten in Ihrem normalen Kühlschrank kann dazu führen, dass diese wie die Artikel in Ihrem Kühlschrank riechen – und niemand möchte eine Gesichtsmaske mit Zwiebelduft.
Weinkühler sind auch in dem Sinne vielseitig, dass man sie praktisch überall aufstellen kann. Freistehende Weinkühler bieten Ihnen die größte Freiheit bei der Platzierung, da sie frei stehen. Achten Sie jedoch darauf, um das Gerät herum und mindestens 30 cm über dem Gerät Platz zu lassen, um eine optimale Luftzirkulation zu gewährleisten.
Eingebaute und vollständig integrierte Weinkühler sind für den Einbau in Küchenräume – Schränke oder Frühstückstheken – konzipiert. Sie sehen in jeder Küche großartig aus und bieten einen eleganten und nahtlosen Look. Sie können den perfekten Weinkühler für sich und Ihre Weinsammlung finden – wenn Sie eine kleinere Sammlung haben oder einfach nur einen Weinkühler zum Servieren Ihres Weins benötigen, dann können Sie einen Weinkühler kaufen, der nur ein paar Flaschen fasst. Wenn Sie jedoch einen größeren Weinkühlschrank haben, finden Sie leicht einen Weinkühlschrank, der über 150 Flaschen fasst.
-- Weinkühler -Empfehlung
