Description
5 Italy SABAF Burners with 52,000 BTU Total Output
Equipped with five original Italy SABAF burners, this 30-inch gas cooktop provides a total cooking power of 52,000 BTU. The burner configuration includes a 21,000 BTU center burner, one 10,500 BTU rapid burner, two 8,000 BTU burners, and one 4,500 BTU simmer burner, giving you flexible heat control for boiling, searing, frying, simmering, and everyday cooking.
Solid Copper Center Burner Base
The high-output 21,000 BTU center burner features a solid copper burner base. Copper offers excellent heat conductivity and corrosion resistance, helping the burner transfer heat efficiently while maintaining durability during regular use.
Ultra-Heavy Cast Iron Grates
Designed with thick, heavy-duty cast iron grates to provide stable support for cookware during cooking. The continuous grate design makes it easier to move pots and pans between burners, while the durable cast iron construction is suitable for frequent everyday use. The removable grates are dishwasher-safe for easier cleaning.
Automatic Re-Ignition
The built-in automatic re-ignition system detects when a burner flame is accidentally extinguished and automatically attempts to restore the flame. This helps maintain consistent cooking performance when the flame is affected by drafts or minor spills.
LED Backlit Control Knobs
Each control knob features a white LED backlight that provides a clear visual indication when the burner is operating. The illuminated controls are easy to identify in both bright and low-light kitchen environments.
304 Stainless Steel Surface
The cooktop surface is made from durable 304 stainless steel for improved resistance to corrosion, heat, and everyday wear. The smooth stainless steel surface can be wiped clean after cooking, while the removable burner components and grates simplify routine maintenance.
Natural Gas & Propane Convertible
The cooktop is factory-configured for natural gas and includes an LPG conversion kit for propane installations. This dual-fuel design provides greater flexibility for different household gas connections. Gas conversion and installation should be completed according to the included instructions and applicable local codes.
Built-In Installation
Designed for drop-in installation into a kitchen countertop. The cooktop uses a 120V AC electrical connection for pulse ignition, automatic re-ignition, and LED knob illumination, and includes a 3.9 ft power cord.
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