Les hottes de cuisinière doivent-elles être ventilées à l'extérieur ?

Vous êtes-vous déjà demandé : « Les hottes de cuisine doivent-elles être ventilées à l'extérieur ? Si oui, vous n'êtes pas le seul. En fait, c'est une question courante que la plupart des gens se posent lorsqu'ils achètent ou envisagent une hotte de cuisine pour une cuisine.

Pour de nombreux propriétaires, il y a souvent beaucoup d'inconnues en matière de hottes de cuisine. Vous savez que si vous avez un accident de cuisine et que votre nourriture commence à fumer, lorsque vous ventilez vos détecteurs de fumée avec votre torchon, vous tendez la main et ouvrez l'évent de votre hotte.

Alors que la fumée commence à se dissiper, vous vous demandez peut-être où va-t-elle ? Comment fonctionne l'évent ? Croyez-le ou non, cet appareil indispensable n'est pas magique mais plutôt une simple machine qui vous aide à respirer l'air le plus frais pendant la cuisson.

Si vous n'en avez pas actuellement, ne vous inquiétez pas - vous pouvez facilement en installer une dans votre cuisine, car les hottes de cuisine n'ont pas besoin d'être ventilées à l'extérieur.

Le but d'une hotte aspirante

Une hotte de cuisine est en fait l'un des appareils les plus importants de la cuisine. Il se compose d'un auvent ou d'un autre type de «zone de captage» et d'un ventilateur ou d'un moteur de soufflage pour extraire la pollution de l'air causée par la cuisson. En captant et en éliminant l'air contaminé directement à la source, la hotte de cuisine maintient la qualité de l'air dans la cuisine et facilite grandement le nettoyage.

Avez-vous déjà eu à nettoyer une cuisine utilisée régulièrement ? Ensuite, vous savez à quel point il est difficile de se débarrasser de ce film collant qui recouvre toutes les armoires et les comptoirs, en particulier à côté de la zone de cuisson. L'un des avantages d'une hotte de cuisine est qu'elle filtre la graisse en suspension dans l'air avant qu'elle n'ait une chance de se déposer partout et de causer de gros maux de tête au moment du nettoyage. Au lieu de passer des heures à frotter les surfaces de la cuisine (généralement avec des produits chimiques de nettoyage), il est beaucoup plus facile d'appuyer sur le bouton d'alimentation de la hotte et d'arrêter la graisse volante dans son élan.

Comme tout chef professionnel peut vous le dire, cuisiner sans hotte peut être assez inconfortable. La chaleur, la vapeur, les odeurs et la fumée soufflées directement sur votre visage peuvent vraiment mettre votre patience à l'épreuve, à moins qu'il n'y ait une puissante hotte aspirante qui maintient un flux constant d'air frais. C'est pourquoi chaque cuisine professionnelle, comme celles que vous pourriez voir dans les émissions de cuisine, dispose d'une grande hotte aspirante au-dessus de la cuisinière.

Hottes avec et sans conduit

Pour la plupart des propriétaires, nous recommandons d'acheter une hotte avec conduit au lieu d'une hotte sans conduit. En termes de puissance, d'efficacité et de longévité, les hottes avec conduit sont meilleures que les hottes sans conduit.

Le problème avec une hotte aspirante est que tout le monde n'en a pas. Et, soyons réalistes - l'installation de conduits dans toute votre maison est un investissement important, ainsi qu'un investissement en temps. Vous n'avez pas à vous soucier de ne pas aller de l'avant avec ce grand projet et d'être coincé avec de l'air malsain dans votre cuisine. Au lieu de cela, vous pouvez opter pour une hotte sans conduit.

Les hottes de cuisine sans conduit fonctionnent aussi bien que les hottes à conduit, mais elles n'ont pas besoin d'être ventilées à l'extérieur. Alors, comment fonctionnent-ils ? C'est simple. À l'aide de filtres à chicanes de qualité commerciale, l'air sale est aspiré dans l'appareil, puis filtré et renvoyé dans votre cuisine - sans les toxines.

Ces deux options de hotte de cuisine sont efficaces.

Hottes de cuisine sans conduit

Une hotte sans conduit diffère d'une hotte avec conduit en ce qu'elle n'a pas besoin d'un conduit pour fonctionner et ne ventile rien à l'extérieur de la maison. Au lieu de cela, ces hottes peuvent être installées n'importe où et fonctionnent en aspirant les odeurs, la fumée, la suie et les particules, en nettoyant l'air à l'aide de filtres à charbon actif ou à charbon actif, puis en réintroduisant l'air recyclé dans la cuisine.

Cela rend les hottes de cuisine sans conduit beaucoup plus flexibles, étant donné qu'elles peuvent être installées n'importe où dans une pièce, et plus économes en espace car la taille de la cuisine elle-même n'aura pas d'importance.

--Avantages

• Peut être installé n'importe où, même dans les petites cuisines.

• N'a pas besoin d'évents de conduits, ce qui les rend plus économes en espace.

• Plus facile à installer.

• Les modèles plus récents sont livrés avec des minuteries qui peuvent être programmées.

--Les inconvénients

• Fait plus de bruit qu'une hotte aspirante.

• Nécessite plus de puissance de ventilateur, donc peut être moins économe en énergie.

• Étant donné que ceux-ci fonctionnent sur le principe du filtrage et de la recirculation de l'air dans la cuisine, cela rend la cuisine plus humide.

• Les filtres doivent être nettoyés et changés périodiquement pour que la hotte fonctionne efficacement.

Toujours pas sûr?

Il existe plusieurs types de hottes de cuisine convertibles avec ou sans conduits qui répondent à vos besoins.

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