Comment choisir la meilleure cuisinière électrique pour notre famille ?

Qu'il s'agisse de tâches simples comme préparer une tasse de thé ou de tâches plus complexes comme préparer un risotto ou griller un steak, la table de cuisson est l'un des appareils les plus importants de toute cuisine.

Dans de nombreuses maisons, la table de cuisson est en fait une cuisinière qui est attachée avec un four en dessous. Celles-ci sont excellentes et, pour la plupart, accompliront les mêmes tâches. Mais que se passe-t-il si vous n'avez pas besoin d'un four ou si vous souhaitez économiser de l'espace de stockage dans vos armoires ci-dessous ? C'est là qu'une table de cuisson intégrée peut vous aider.

Que vous cherchiez à améliorer votre cuisine ou que vous vouliez simplement pouvoir cuisiner sur votre îlot de cuisine, trouver la meilleure table de cuisson pour votre maison n'est pas une tâche facile.

Pourquoi devriez-vous envisager une table de cuisson ?

• Options de conception flexibles - Vous offre plus d'options de conception, à la fois en termes d'esthétique et de commodité. Vous pouvez placer l'appareil là où cela vous convient le mieux, par exemple sur un îlot de cuisine.
• Moins de chaleur dans la cuisine - L'achat d'une table de cuisson signifie que vous aurez moins de chaleur dans votre zone immédiate chaque fois que vous utiliserez à la fois la table de cuisson et le four.
• Permet plus d'espace de stockage - Contrairement à une cuisinière, une table de cuisson intégrée ne vient pas au-dessus d'un four. Cela vous permet de préserver l'espace de votre armoire en dessous et de l'utiliser à des fins de stockage. C'est un endroit idéal pour ranger vos casseroles et poêles, par exemple.

L'achat de votre table de cuisson séparément d'un poêle vous coûtera généralement plus cher que l'achat d'un modèle combiné, mais les avantages de les garder séparés peuvent l'emporter sur le coût supplémentaire pour de nombreux consommateurs. Cela dépend entièrement de votre style de vie, de votre espace de cuisine et de votre budget.

Qu'est-ce qu'une table de cuisson vitrocéramique ?

Une table de cuisson en céramique est une table de cuisson avec une surface lisse en verre céramique trempé. Bien que vous trouviez généralement tous les dessus lisses en céramique regroupés sur le plancher de vente, il existe en fait quelques options différentes parmi lesquelles choisir :

• Radiant utilise des bobines de métal chauffées sous une feuille de verre céramique
• L'halogène utilise des ampoules halogènes au lieu du métal pour générer de la chaleur
• Semi-halogène utilise une combinaison de bobines métalliques et d'ampoules halogènes

Les différences pratiques entre les trois sont mineures. Les ampoules halogènes s'allument immédiatement, de sorte que vous savez toujours quand la table de cuisson est allumée, et les éléments chauffants ont tendance à refroidir un peu plus rapidement que les tables de cuisson radiantes. À part cela, ils cuisinent tous de la même manière et offrent tous les mêmes commodités.

Tables de cuisson électriques lisses

Les tables de cuisson électriques Smoothtop sont populaires auprès de nombreux consommateurs car elles sont simples à utiliser et faciles à nettoyer. Ils sont également un choix populaire pour ceux qui se soucient de l'esthétique - ils ont un look élégant et élégant qui s'intègre à de nombreux types de conceptions de cuisine.

Beaucoup viennent avec des caractéristiques spéciales, comme un réglage à basse température pour garder les plats au chaud ou un élément de pont qui relie deux brûleurs lorsque vous utilisez un plat particulièrement grand (comme une cocotte).

Ils vous coûteront plus cher qu'une table de cuisson à serpentin et ils sont plus facilement endommagés. Si vous ne nettoyez pas les déversements assez rapidement, vous pouvez vous retrouver avec des taches difficiles à nettoyer sur votre table de cuisson. Et vous voudrez éviter d'utiliser des plats en verre ou en fonte avec une table de cuisson plate afin qu'ils ne rayent pas la surface.

Avantages:

• Belle esthétique épurée.
• Facile à utiliser.
• Facile à nettoyer.
• viennent souvent avec des fonctionnalités spéciales.

Garder à l'esprit:

• Coûtent plus cher que les surfaces de cuisson à serpentin.
• Facilement endommagé et taché.
• Il faut éviter certains types d'ustensiles de cuisine.

Surfaces de cuisson électriques à serpentin

Les tables de cuisson électriques à serpentin sont l'une des options les plus abordables que vous trouverez. Lorsque vous les allumez, l'électricité chauffe les bobines métalliques en spirale. Les serpentins sont assez résistants et difficiles à endommager et vous pouvez utiliser n'importe quel type d'ustensiles de cuisine sur une table de cuisson à serpentins.

Ils sont lents à chauffer et, comme les tables de cuisson à gaz, ils sont difficiles à nettoyer car vous devez gérer plusieurs pièces (les serpentins et la lèchefrite, dans ce cas). Si l'abordabilité est votre priorité, c'est probablement le meilleur choix.

Avantages:

• Abordable.
• Vous pouvez utiliser n'importe quel type d'ustensiles de cuisine.
• Durable.

Garder à l'esprit:

• Mets longtemps à chauffer.
• Les niveaux de chaleur ne sont pas aussi précis qu'avec le gaz.
• Difficile à nettoyer.

Facteurs à garder à l'esprit lors du choix d'une table de cuisson

Vos habitudes, votre budget et vos priorités personnelles joueront tous un rôle dans la détermination de la table de cuisson qui vous convient le mieux. Ce sont quelques-uns des principaux facteurs que nous vous recommandons de garder à l'esprit lorsque vous magasinez ou parcourez vos options.

1. Taille

La plupart des tables de cuisson se situeront entre 30 et 36 pouces et auront quatre ou cinq brûleurs. Pour la plupart des cuisines, cela devrait suffire. Pour les chefs à domicile qui préparent souvent des repas plus compliqués et qui utilisent plusieurs brûleurs en même temps, une table de cuisson plus grande peut valoir le coût supplémentaire. Votre table de cuisson prendra de la place sur le comptoir, alors gardez à l'esprit l'espace dont vous disposez pour travailler et la quantité d'espace de votre comptoir de cuisine qui sera utilisée.

Pour les tables de cuisson encastrables, en plus de la taille de l'avion, vous devez également faire attention à la profondeur d'encastrement et aux autres dimensions.

Si vous remplacez une table de cuisson, vous devez probablement respecter des dimensions spécifiques pour rendre l'installation aussi simple que possible. Si vous appartenez à cette catégorie, assurez-vous de mesurer votre ancienne unité ou recherchez en ligne le numéro de modèle pour vous donner des dimensions précises. Une table de cuisson électrique à dessus lisse peut être utilisée comme espace de comptoir supplémentaire lorsqu'elle n'est pas utilisée, mais seulement si vous savez bien vous rappeler d'enlever tout ce qui s'y trouve avant de l'allumer.

2. Coût

Le coût que vous envisagez avec une table de cuisson dépendra de divers facteurs. Vous pouvez vous attendre à ce que les grandes tables de cuisson coûtent plus cher. Les tables de cuisson électriques dotées de nombreuses fonctionnalités spéciales seront également proposées à un prix plus élevé. Les tables de cuisson à induction sont assez chères dans tous les domaines, sauf si vous envisagez un modèle portable.

3. Durabilité

Bien qu'elles soient l'une des options les moins chères, les tables de cuisson électriques à serpentin fonctionnent plutôt bien en termes de durabilité, en particulier par rapport aux tables de cuisson électriques à dessus lisse. En général, cependant, la marque et la qualité de la table de cuisson que vous achetez feront une grande différence dans la durée de vie de votre table de cuisson.

4. Facilité de nettoyage

Les tables de cuisson Smoothtop gagnent dans cette catégorie. C'est plat, ce qui fait de les essuyer pour les nettoyer un processus assez simple. Les tables de cuisson lisses deviendront beaucoup plus difficiles à nettoyer si vous ne vous occupez pas rapidement des déversements - elles brûleront dans la surface et vous devrez y mettre un peu d'huile de coude plus tard.

Si le nettoyage facile est une priorité absolue pour vous, alors les tables de cuisson électriques thermomate seront votre meilleur pari. Ils ont une surface lisse facile à essuyer, sans risque que la chaleur brûle les déversements et les rende plus difficiles à nettoyer. Quel que soit le type de table de cuisson que vous achetez, le manuel d'instructions comprendra des instructions de nettoyage.

5. Sécurité

Les tables de cuisson électriques changent généralement de couleur lorsqu'elles sont utilisées, ainsi que pendant qu'elles refroidissent. Cela vous permettra de savoir quand ils seront chauds au toucher.

6. Contrôles

Certaines tables de cuisson électroniques haut de gamme éliminent les boutons que vous voyez sur la plupart des tables de cuisson au lieu de commandes numériques. Ceux-ci offrent une activation pratique en une seule touche, ont un look élégant et high-tech et sont plus faciles à nettoyer que les boutons.

7. Fonctionnalités supplémentaires

• Verrouillage des commandes : Si vous avez des enfants dans la maison et que vous ne voulez pas jouer avec la table de cuisson, un modèle avec une fonction de verrouillage des commandes vous permettra de limiter qui peut réellement utiliser la table de cuisson. Cela peut aller un long chemin en ce qui concerne la sécurité globale.
• Modules de cuisson : Certains fabricants produisent des modules qui élargissent les types de cuisson que vous pouvez faire avec votre table de cuisson. Ceux-ci peuvent inclure un cuiseur wok, un gril, un cuiseur vapeur, une friteuse ou une plaque chauffante.

Conclusion

Si vous êtes à la recherche d'une nouvelle table de cuisson, vous avez le choix entre plusieurs options solides. Il est important de prendre le temps de bien réfléchir à la façon dont vos habitudes de cuisson influenceront la façon dont vous utilisez l'appareil, ce que vous voulez le plus retirer d'une ou plusieurs fonctionnalités que vous utiliserez (ou n'utiliserez pas). Prendre le temps de trouver la meilleure table de cuisson pour votre cuisine rendra le temps que vous y passerez plus pratique et agréable, tout en vous aidant grandement à obtenir le look que vous souhaitez pour votre cuisine.

Si vous voulez en savoir plus sur la différence entre une cuisinière à induction et une cuisinière électrique en vitrocéramique, vous pouvez voir Quelle est la différence entre une table de cuisson en céramique et à induction ?

La cuisine est un lieu très sacré pour ceux qui aiment cuisiner. Afin de rendre la cuisine plus belle et plus propice à la réalisation de plats délicieux, il est toujours très important pour nous d'acquérir des connaissances pertinentes !

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